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Rôti de bœuf (1 kg env. 5 personnes)
Viande de bœuf né, élevé et abattu dans le Tarn (Charolaise, Limousine ou Blonde d'Aquitaine selon arrivage) à rôtir.
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Traçabilité boucherie
Pièce de viande dans la pièce noire de bœuf.
BOEUF-ROT
Viande de bœuf né, élevé et abattu dans le Tarn (Charolaise, Limousine ou Blonde d'Aquitaine selon arrivage) à rôtir.