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Bavette (500 gr env. 2-3 tranches)
Viande de bœuf né, élevé et abattu dans le Tarn (Charolaise, Limousine ou Blonde d'Aquitaine selon arrivage) à poêler.
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Traçabilité boucherie
Pièce de viande à poêler.
BOEUF-BAV
Viande de bœuf né, élevé et abattu dans le Tarn (Charolaise, Limousine ou Blonde d'Aquitaine selon arrivage) à poêler.