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Steak à poêler (500 gr env. 3 tranches)
Viande de bœuf né, élevé et abattu dans le Tarn (Charolaise, Limousine ou Blonde d'Aquitaine selon arrivage) à poêler ou à griller .
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Traçabilité boucherie
Tranches dans la pièce noire ou le rumsteak de bœuf.
BOEUF-SAP
Viande de bœuf né, élevé et abattu dans le Tarn (Charolaise, Limousine ou Blonde d'Aquitaine selon arrivage) à poêler ou à griller .