SELECTION NOEL
Salaison
Découvrez notre charcuterie sèche ou salaison, fabriqué à partir de boyaux naturels et bénéficiant d'un séchage à l'air libre : des saucisses sèches, des saucissons secs, de la rosette et du chorizo et aussi des jambons secs avec os ou reconstitués, des demis et quarts de jambons secs ainsi que de la poitrine salée à la main au sel sec et séchée en séchoir naturel à l’air libre.
